Jetzt ist es offiziell: Köln wird “essbare Stadt”!

Jetzt ist es offiziell: Köln wird “essbare Stadt”!

Ein Gastbeitrag von Sonja Eisenbeiss Am 4. Juni 2020 hat der Ausschuss “Umwelt und Grün” der Stadt Köln dem Aktionsplan “Essbare Stadt Köln” zugestimmt. Damit kann sich Köln in die ständig wachsende Liste essbarer Städte und Gemeinden einreihen. Was macht eine Stadt...
Die Essbare Stadt auf dem Saatgutfestival Köln 2020

Die Essbare Stadt auf dem Saatgutfestival Köln 2020

Setup Food Strip – Raum für innovative agrarische Geschäftsmodelle im Rheinischen Revier Das Projekt „Setup Food Strip“ bringt neue Wertschöpfungsketten der regionalen Land- und Ernährungswirtschaft im Rheinischen Revier auf den Weg – von der Urproduktion bis zum...