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KIRA bringt regionale und saisonale Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung – praxisnah, testbar und mit konkreter Unterstützung für Küchen. Aktionsgerichte und Aktionswochen sind dabei ein sinnvoller Einstieg: Sie ermöglichen es den beteiligten Küchen, neue...
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ist die Bei strahlendem Sonnenschein trafen sich am 2.3.2026 regionale Erzeuger:innen und Verarbeitungsbetriebe in Wermelskirchen. Das Treffen zeigte: Regionale Wertschöpfungsketten sind machbar und das Interesse an Kooperationen und neuen Absatzmöglichkeiten ist...
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Seit 2016 mischt der Ernährungsrat Köln und Umgebung die Kölner Stadtpolitik beim Thema gutes Essen auf und hat gemeinsam mit vielen Engagierten Menschen wichtige Weichen für eine gerechte, regionale und klimafreundliche Ernährung gestellt. Zeit, auf die Highlights...
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DER KIRA-NETZWERK LAUNCH FÜR DIE MODELLREGION RHEINLAND – EIN RÜCKBLICK Am 1. Dezember 2025 füllte sich das Bistro mit gläserner Backstube der AXA in Köln mit einer klaren Vision: Die Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in der Metropolregion Rheinland nachhaltig,...
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Das Team des Ernährungsrats Köln sucht Unterstützung! Wir suchen zum 1. März 2026 eine engagierte Projektkoordinator:in (m/w/d) im Projekt KIRA für die Dauer von 4-10 Monaten zur befristeten Vertretung für die Dauer der Mutterschutzzeit und anschließender Elternzeit...
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Der fortgeschriebene Aktionsplan Essbare Stadt wurde am 4. Dezember 2025 vom Ausschuss für Klima, Umwelt und Grün (AKUG) beschlossen. Damit ist ein zentraler Meilenstein erreicht und wir können nun gemeinsam mit der Verwaltung in die nächste Phase starten. Ein kurzer...
Ernährungsrat Köln
