DEMETRA

Eine resiliente lokal-regionale Ernährungsversorgung ist ein wesentlicher Beitrag zur nachhaltigen Anpassung an den Klimawandel. Deren Notwendigkeit sich in den vergangenen Jahren zunehmend verschärfte. Dies erfordert zum Teil fundamentale Transformationsprozesse der (lokalen) Gesellschaft. Gleichzeitig machen zunehmend rechtsradikale und populistische Strömungen deutlich, dass Teile der Gesellschaft sich als von der Politik nicht wahrgenommen empfinden und die anstehenden Transformationen radikal ablehnen. Der Ernährungsrat ist Teil eines großen, europäischen Projektkonsortiums zur Erforschung der Teilhabe von Bürger:innen an solchen Transformationsprozessen in lokalen Ernährungssystemen.

Zunächst erfolgt eine Analyse von Prozessen der Bürger:innenbeteiligung, die den Anspruch erheben, allen Teilen der Gesellschaft eine politische Stimme zu verleihen. Der Fokus liegt auf neuen, sogenannten deliberativen (beratenden), partizipativen (beteiligenden) Prozessen (DPP) wie Bürger:innenversammlungen, Bürger:innenhaushalte, Alternativwährungen und E-Governance in lokalen Ernährungssystemen in vier verschiedenen europäischen Ländern. Die Analyse führen unsere deutschen Forschungspartner:innen von der Universität Witten-Herdecke mit unserer Unterstützung durch. Als Praxispartner obliegt uns dann federführend die Umsetzung eines inklusiven „living labs“, bei dem eine diverse Gruppe lokaler Beteiligter sich möglichst niedrigschwellig eingeladen ist sich einzubringen. Somit testen wir ein neues DPP im Ernährungssystem. Im Ergebnis wird DEMETRA Handlungsempfehlungen und Instrumente für eine demokratische Steuerung der Nachhaltigkeitstransformation auf EU-, Länder- und kommunaler Ebene bereitstellen.

Welche Ergebnisse sind zu erwarten?

• Handlungsleitlinien zur Demokratisierung städtischer Transformationsprozesse am Beispiel der Ernährungswende
• Handlungsleitlinien für eine partizipative, inklusive Gestaltung fairerer, gesünderer und nachhaltigerer Ernährungssysteme