von | | Allgemein
Der Vierte Gleichstellungsbericht der Bundesregierung wurde kürzlich veröffentlicht und beleuchtet die Geschlechtergerechtigkeit in der sozial-ökologischen Transformation. Er hebt praktische Beispiele wie unser Projekt KIRA hervor, das als Best Practice im...
von | | Allgemein
Regional und saisonal zu kochen ist längst mehr als ein Trend – es ist ein zentraler Baustein für eine zukunftsfähige Ernährung. Immer mehr Küchen in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zeigen, wie gut das funktioniert: mit frischen Produkten aus der Region, mehr...
von | | Allgemein
KIRA bringt regionale und saisonale Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung – praxisnah, testbar und mit konkreter Unterstützung für Küchen. Aktionsgerichte und Aktionswochen sind dabei ein sinnvoller Einstieg: Sie ermöglichen es den beteiligten Küchen, neue...
von | | Allgemein
ist die Bei strahlendem Sonnenschein trafen sich am 2.3.2026 regionale Erzeuger:innen und Verarbeitungsbetriebe in Wermelskirchen. Das Treffen zeigte: Regionale Wertschöpfungsketten sind machbar und das Interesse an Kooperationen und neuen Absatzmöglichkeiten ist...
von | | Allgemein
Seit 2016 mischt der Ernährungsrat Köln und Umgebung die Kölner Stadtpolitik beim Thema gutes Essen auf und hat gemeinsam mit vielen Engagierten Menschen wichtige Weichen für eine gerechte, regionale und klimafreundliche Ernährung gestellt. Zeit, auf die Highlights...
Ernährungsrat Köln
