Messe für nachhaltige Ernährungsbildung

Datum und Zeit
10.06.2022
10:30 – 16:30 Uhr

Veranstaltungsort
Umweltbildungszentrum Gut Leidenhausen

Kategorien


Auf der Messe wird der Weg hin zu einer regional-nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung aufgezeigt und durch gute Beispiele vermittelt. Es wird ein Austausch mit Bildungsträgern aus dem Bereich Umwelt- und Ernährungsbildung, Anbietern regional produzierter Lebensmittel, sowie lokalen Cateringbetrieben ermöglicht.
Neben einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm mit spannenden Impulsen, Diskussionen und Aktionen, wird es eine geführte Wildkräuter-Wanderung auf dem Gelände des UBZ Gut Leidenhausen geben.
Wir freuen uns, interessierte Bürger:innen, sowie Fachpublikum aus Kitas, Schulen und Gemeinschaftsversorgung als Gäste begrüßen zu dürfen!
Der Eintritt ist frei und auf dem Gelände wird es ein vielfältiges kulinarisches Angebot geben.

Bühnenprogramm

10.30h Eröffnung durch Konrad Peschen, Leiter Amt für Umwelt und Verbraucherschutz der Stadt Köln

10.45h Grußwort durch Frau Exner (Deutsche Bundesstiftung Umwelt)

11.00h – 12.00h Impuls und Diskussion: Herausforderungen und Voraussetzungen bei regionaler Lebensmittelversorgung

  • Werkstattbericht aus dem StErn Kita Projekt durch Bernadette Jochens
  • Diskussion: Bedeutung regionaler Lebensmittelversorgung in Kita und Schule mit Vertreter:innen aus dem Bereich Landwirtschaft und Catering
    (Mona Beckmanns, Regionalwert AG; Stefanie Limbach Qualitätsmanagerin HDI/Talanx und Biomentorin; Daniel Neumann o. Johannes Decker, Gründer von Feldling; Victor Dünn, Gut Clarenhof)

14.00 – 15.00h: Podiumsdiskussion: Klimaschutz & BNE im Kitalltag verankern

  • Diskussion zur Einführung von BNE und alternativen Versorgungskonzepten in Kitas
    (u.a. mit Kitaleitung/Päd. Fachkraft aus Projekt, Frau Overkamp (SUE) sowie Regionalentwicklerin Bernadette Jochens)

Rahmenprogramm

13:00h Theateraufführung Gorilla Ernährungstheater „Gemüsesuppe“
(Zielgruppe: Kita-Kinder)
15.00h Live-Demo: Bau eines Wannenbiotops, Bea Frentzke, VHS Bio Garten Thurner Hof
16.30h Wildkräuterexkursion, UBZ Gut Leidenhausen

Anfahrt: https://www.gut-leidenhausen.de/kontakt/anfahrt/

Ernährungsrat Köln