Datum und Zeit
04.03.2026
10:00 – 12:00
Kategorien
wir laden herzlich zu unserer Arbeitsgruppe „Digitale Lösungen“ im Rahmen des Projekts KIRA ein!
📅 Mi, 4. März 2026
📍 10 – 12 Uhr
Online
(Link nach Anmeldung an judith.mayer@ernaehrungsrat.koeln)
Das KIRA-Team hat sich mit verschiedenen digitalen Lösungen und Plattformen für den B2B-Bereich beschäftigt, die das Ziel haben, den regionalen Bezug von Lebensmitteln für kleine und große Betriebe zu vereinfachen. Als besonders vielversprechend empfinden wir die Lösung des Unternehmens LotzApp und haben deshalb das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk Steiermark (BVN) in Österreich besucht, das LotzApp in seine Strukturen als regionaler Händler eingebunden hat.
Zu unserem Treffen werden uns Tobias Stockenhuber und Martin Gerstl anhand dieses Praxisbeispiels zeigen, welche Möglichkeiten LotzApp bietet.
Im zweiten Teil werden wir verschiedene Szenarien für Vertriebs-, und Bündelungs-Prozesse durchspielen, die für das Rheinland denkbar sind:
- Erzeugergemeinschaft und regionaler Händler
- Kooperation von Händlern
- Foodhub
Ziel des Treffens ist die Vorteile einer digitalen Unterstützung, anhand des Beispiels LotzApp, im regionalen Lebensmittelkontext mit anschaulichen Beispielen und Szenarien erlebbar zu machen
Die AG trifft sich zunächst online und ist Teil des Projekts KIRA.