Der Ernährungsrat für Köln und Umgebung ist ein zivilgesellschaftlicher Zusammenschluss, der sich für einen grundlegenden Wandel in der Agrarpolitik einsetzt und einen aktiven Beitrag zur Unterstützung der Entwicklung nachhaltiger lokaler Strukturen leistet. Zur...
In unserer virtuellen Mittagspause vom 15.07.2020 ging es um die globale Ernährungssouveränität, auch im Hinblick auf die aktuelle Corona-Pandemie. Dem Impuls von Alexander Müller (TMG-Thinktank for Sustainability) folgten Impulse folgender Referierenden (zu den...
Am Anfang braucht es meist einen Ort zum Starten des Gartens und mindestens 2-3 Gartenpionier*innen, dann kann es mit folgenden Schritten losgehen. Mitgärtner*innen finden: Zeitungsartikel – Lokalredakteur*innen berichten gern über GemeinschaftsgärtenAuftakt mit...
Bedingt durch die Corona Pandemie ist unser Projekt StErn-Kita später als geplant gestartet. Das Ziel ist die Regionalentwicklung durch Steigerung und Einführung von Ernährungsbildung und regional-nachhaltig produzierten Lebensmitteln in Kölner Kitas und...
Ein Gastbeitrag von Sonja Eisenbeiss Am 4. Juni 2020 hat der Ausschuss “Umwelt und Grün” der Stadt Köln dem Aktionsplan “Essbare Stadt Köln” zugestimmt. Damit kann sich Köln in die ständig wachsende Liste essbarer Städte und Gemeinden einreihen. Was macht eine Stadt...
