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Steigende Energiepreise verändern die Landwirtschaft Die Auswirkungen steigender Energiepreise sind in der Landwirtschaft längst angekommen. Besonders betroffen sind Betriebe, die auf externe Betriebsmittel angewiesen sind: synthetische Düngemittel, Futtermittel oder...
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Für mehr bioregionales Essen in der Gemeinschaftsverpflegung – Erfolgsgeschichte aus dem KIRA-Projekt Manchmal beginnt Veränderung ganz unkompliziert: mit einem Gespräch am richtigen Ort. Beim KIRA-Netzwerklaunch am 1. Dezember 2025 kamen Mitarbeiter:innen der...
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Unser neues Projekt „Engagiert für Ernährungsgerechtigkeit im Veedel“ vernetzt Menschen in Köln, die sich für Ernährungsgerechtigkeit engagieren. Ein besonderer Fokus liegt darauf, Menschen, die von Ernährungsarmut betroffen sind, aktiv einzubeziehen. Wir...
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Der Vierte Gleichstellungsbericht der Bundesregierung wurde kürzlich veröffentlicht und beleuchtet die Geschlechtergerechtigkeit in der sozial-ökologischen Transformation. Er hebt praktische Beispiele wie unser Projekt KIRA hervor, das als Best Practice im...
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Regional und saisonal zu kochen ist längst mehr als ein Trend – es ist ein zentraler Baustein für eine zukunftsfähige Ernährung. Immer mehr Küchen in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zeigen, wie gut das funktioniert: mit frischen Produkten aus der Region, mehr...
Ernährungsrat Köln
