Datum und Zeit
18.05.2026
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Kategorien
REGIONAL KOCHEN
Wie gelingt der Einstieg in eine zukunftsfähige Verpflegung, ohne den Küchenalltag zusätzlich zu belasten? Die KIRA Aktionswoche zeigt praxisnah, wie mehr regionale Zutaten Schritt für Schritt in Ihre Speiseplanung integriert werden können – wirtschaftlich, alltagstauglich und mit echtem Mehrwert für Ihre Tischgäste.
Bereits einzelne Aktionsgerichte können den Einsatz regionaler Produkte deutlich steigern und gleichzeitig die Zufriedenheit der Gäste erhöhen. Genau hier setzt KIRA an: Mit erprobten Rezepten, abgestimmten Warenkörben und einer unkomplizierten Bestellstruktur über unseren Logistikpartner Bio-Rhein-Maas
DIE KIRA ATKIONSWOCHE 18.-24. Mai 2026
Wir wollen gemeinsam mit interessierten AHV-Küchen über den Tellerrand hinaus schauen. Ob ein einzelnes Aktionsgericht oder eine ganze Aktionswoche – die Küchen testen neue Ansätze unter realen Bedingungen, sammeln wertvolle Erfahrungen und entwickeln Ihr Verpflegungsangebot gezielt weiter.
INFORMATIONEN ZUR AKTIONSWOCHE
KONTAKT
David Bexte david.bexte@ernaherungsrat.koeln